大米也搞選秀？瀘州舉辦了一場嘗味選種的觀摩品鑒會
一碗米飯、一碗大米、一碗稻谷，10個不同品種的稻米，把它們的三種形態擺在一起，聞一聞，嘗一嘗，看看哪個品種的更好吃？
△參評稻米正在進行谷、米、飯三品展示
近日，在瀘州市龍馬潭區特興街道安民村舉辦了一場特殊的“選秀”活動。在當日舉行的優質稻米質品嘗會上，來自省、市的水稻專家、基層農技人員和種糧大戶采取盲評方式一一品嘗參評稻米，并綜合稻米的外觀、氣味、適口性、滋味和質地進行綜合打分。
△參評專家正在品評稻米
在品嘗會上，來自龍馬潭區種植的10個優秀水稻品種整齊地排列在展示臺上，10個電飯煲內盛放了10個不同品種的大米。為確保公平公正，10種大米均按照統一標準取量、淘洗、用水，采用統一型號的電飯煲同時開始煮飯。
△種糧大戶討論稻米口感
△專家給參評稻米打分
據了解，這次現場觀摩與品鑒會，是為了讓種糧大戶“嘗味選種”，同時，也讓基層農技人員和水稻種植大戶對水稻新品種的各項性狀特征及市場潛力有更直觀的認識和了解。
龍馬潭融媒 楊尚威
