瀘州：天氣漸冷牛羊肉熱銷 食用禁忌需了解
凜冬已至，不少市民除了選購或制作臘肉香腸之外，還會選擇食物進補，眼下，備受市民喜愛的冬季進補食物牛、羊肉迎來了銷售旺季。
今(30)日一大早，記者在瀘州市區一家農貿市場的肉品銷售區看到，前來購買牛、羊肉的市民很多，經營戶正忙著將牛、羊肉切塊，打包。
記者了解到，今年牛、羊肉整體的價格較往年相比沒有太大變化，羊腿的價格在每斤35元左右，加工好的羊肉、羊雜的價格在58-65元一斤不等。不少商鋪老板表示，天氣越冷，牛、羊肉就越是熱銷，不少市民都會選擇購買一些回家燉湯，暖暖身子。
不過，醫生也提醒廣大市民，牛、羊肉雖然溫補，但不是所有的人都適宜，一些高血壓、急性腸炎以及發熱患者不宜食用，一旦食用很可能導致急性胃腸炎和急性胰腺炎的發作。而且在食用牛羊肉時，不宜喝茶和食醋，這樣會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，進而誘發便秘。
記者：陳露露 董笑磊
