為川酒提質扎起丨一起走進劍南春和郎酒
川酒指產于中國四川地區的白酒，川酒因產量大、品質好、品牌多而聞名國內外。川酒中，最有名的“六朵金花”：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、舍得、水井坊；以及“十朵小金花”：豐谷、文君、三溪、古川、小角樓、敘府、江口醇、仙潭、金雁、玉蟬。
六朵金花
十朵小金花
為了提升川酒品質，近日，“四川白酒品質提升工程”啟動儀式暨“提升白酒質量企業公開承諾”活動在瀘州舉行，以川酒 “六朵金花”以及“十朵小金花”為代表的全省100戶重點白酒生產企業就不斷提升川酒品質作出公開承諾，為川酒品質提升扎起!
“四川白酒品質提升工程”啟動儀式暨“提升白酒質量企業公開承諾”活動
讓我們一起走進劍南春和郎酒。
劍南春
認識劍南春
劍南春是中國傳統名酒，產于四川省綿竹市，因綿竹在唐代屬劍南道，唐人以“春”名酒，故稱“劍南春”?！逗筇茣さ伦诒炯o》記載，在盛唐時期，劍南春被選為宮廷御酒。大唐皇室的長期御用造就了劍南春“大唐國酒”的歷史地位，是現代中國載入正史并至今尚存的大唐名酒。
劍南春酒的釀造已有超過1500年的歷史，“天益老號”釀酒坊始于南齊時期，是國內歷史最為久遠，保存最完整，并且至今仍在生產的傳統釀酒作坊，被認定為全國重點文物保護單位，入圍世界文化遺產預備名單。
1500年來，劍南春始終堅持匠心，其傳統釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。從古至今，一代代的劍南春人用勤勞和智慧傳承御酒品質，將劍南春美酒傳遍天下，為劍南春創造了數之不盡的榮譽。
劍南春規模
劍南春人狠抓管理和科研，設立了博士后科研工作站、院士專家工作站、國家級品酒技能大師工作室，劍南春名酒技術研究中心被國家五部委認定為“國家企業技術中心”。劍南春作為中國白酒行業科技發展的引領者，科研技術水平持續保持國內外行業中的領先地位，取得國家、省、市各級科技獎勵30多項，有效專利350余件，這些科技成果為中國白酒業技術創新和核心技術的形成提供了有力保障。
劍南春特色
劍南春甄選川西土地上“高粱、大米、糯米、小麥、玉米”五種優質糧食，發揮五糧獨特優勢，十里挑一，只取釀造精華，成就劍南春獨有的幽雅芬芳經典滋味特色。產品芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌凈爽、余香悠長、香味諧調、酒體豐滿圓潤，具有典型獨特的風格。
高質量發展
悠久厚重的歷史底蘊，強大的品牌實力，不斷精進的科研技術?，F如今，劍南春產品銷量處于行業前列，品牌影響力、品牌美譽度有口皆碑。劍南春用匠心傳承千年唐代宮廷御酒，持續打造中國名酒金字招牌。
郎酒
認識郎酒
郎酒股份是以生產經營中國名酒“郎”牌系列酒為主營業務的大型現代化企業，現有17家全資及控股子公司。目前，郎酒有國家級釀酒大師、國家級品酒師、國家級白酒評委、四川省級白酒評委等專業技術人員上百名。郎酒釀造技藝是國家級非物質文化遺產。
郎酒產地四川省古藺縣二郎鎮，位于“中國白酒金三角”核心區域的赤水河中游國家級優質醬酒原產地保護區，郎酒莊園核心態釀酒區依河而建，布局其中。天寶峰儲酒區蔚為壯觀，十里香廣場萬成山，雄踞天寶峰之巔，萬只陶壇整齊排列，成為世界規模最大的露天陶壇酒庫。千憶回香谷88個儲酒罐磅礴列陣，谷內存酒市值數千億元。金樽堡，郎酒莊園標志性建筑，堡內俑立陶壇萬只。天寶洞、地寶洞、仁和洞組成全球規模最大的天然藏酒洞群，寓意“天地人和”,化境郎酒莊園。郎酒生在赤水河、長在天寶峰、養在陶壇庫、藏在天寶洞。郎酒莊園涵蓋“生長養藏”,收納“天地仁和”,星羅“四步儲存”,順天應時，方得美酒。
郎酒規模
郎酒二郎醬香基地和瀘州濃醬兼香基地“兩翼齊飛”。目前，二郎醬香基地已擁有優質醬酒年產能3萬噸，優質醬酒儲存量已達13萬噸，全面建成后，郎酒醬酒年產量將達5萬噸，儲量將突破30萬噸。郎酒瀘州濃醬兼香基地已部分投產，建成后年產濃香原酒將超過10萬噸，儲存量30萬噸。
郎酒特色
郎酒的特色是“醬香突出，醇厚凈爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香持久”。郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數郎酒回味長”。
高質量發展
當前，郎酒集團在董事長汪俊林的帶領下，踐行責任、價值、務實的理念，強化堅守、壯大、長跑的作風，品質引領，品牌升空，營銷落地，行穩致遠，推進郎酒高質量發展。未來5-10年，郎酒要在白酒行業具有重要地位，與赤水河對岸的茅臺各有特色，共同做大高端醬酒市場，把郎酒莊園打造成白酒愛好者的圣地、世界級莊園。
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